做法在哪个平台买股票
五花肉洗干净，切片大白菜洗干净切片（任意你喜欢的形状）锅中倒入油后，加入五花肉，煎制两面金黄葱切葱花，蒜切蒜末，姜切片，小辣椒两个，大料小半块，桂皮一点。以上一起加入到五花肉中，一起翻炒出香味～放入白菜翻炒一会，加入生抽一勺、酱油一勺、耗油小半勺、一点五香粉或十三香，然后有点咸了我就没再继续加盐哈😄加水微mo过白菜，大火烧开后小火炖。我比较喜欢炖的软软的菜，所以水稍微多了点。根据个人喜好调节，也可以再少一点水。水快炖完后，大火收汁，一般图中这样的时候我就关火了～好好吃！！全部吃完了哈哈😄正宗回锅肉 隔壁大爷都被馋哭了展开剩余68%五花肉（或二刀肉） 一块青蒜 一把郫县豆瓣 一大勺白糖 两勺葱姜花椒（煮肉去腥用） 适量料酒（煮肉去腥用） 一大勺小贴士
扯太多了，没什么可说的。
您按照这个做，准错不了，错了就是您的问题，不能赖我。
做法
猪肉洗净丢锅里，加冷水，丢个葱段，几片姜，几粒花椒，一勺料酒。 大火煮开，撇去浮沫，转小火，继续煮个一二十分钟。 待猪肉差不多七成熟（外表发白，筷子可戳透，但内里还带血丝）。 捞出，浸泡凉水，使肉迅速降温，肉质紧实。将肉切片，大概1至2毫米厚薄。起锅，加一点点底油，将肉放入，中小火煸炒。炒至肉片出油，呈灯盏状（轻微发干卷曲）。 您听听，“灯盏状”，透着一股子新东方的专业味道。将肉扒至旁边，丢一勺郫县豆瓣（回锅肉精髓之一）在油里，炒出香味。 将肉片和豆瓣酱翻炒均匀，再洒两勺白糖（回锅肉精髓之二），继续翻炒均匀。（此处忘拍照，没什么可看的，请自行脑补） 加青蒜（回锅肉精髓之三），炒至断生，出锅。咱也不会拍照，也不会调色，最高级的盛器也就是在宜家买的便宜盘子。 这都不重要，重要的是隔壁大爷都被馋哭了。酱爆肉图片来源：m.kdonyq.com
瘦肉 400克蚕豆酱 三勺青椒 两到三个大蒜 一到两瓣油小贴士
因为酱本身有够咸了，我没加盐，大家如果觉得不够咸可以酌量加盐。
做法
将瘦肉洗净切片，裹上干淀粉，稍微滴些料酒，拌匀。锅内倒油，油要尽量多一些，不然瘦肉会有些粘锅，大火，油热以后倒入肉，迅速打散，炒到发白。肉炒到发白后，调成中火，视肉量加入蚕豆酱，我加了三勺，迅速炒匀。炒匀后加入一粒大蒜以及青椒，继续炒一到两分钟，这时如果怕酱粘锅可以火调小一些。炒好后就可以出锅啦，去杀米饭吧，哈哈，附上我用的蚕豆酱，淘宝上有卖，豆瓣酱我没用过，应该可以代替吧。发布于：山东省文章为作者独立观点，不代表实盘炒股配资_网上实盘配资_网上股票配资杠杆观点
相关文章
